Costo de producción y la rentabilidad de los restaurantes marinos del distrito de cerro azul 2023
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Date
2026-10-06
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Publisher
Universidad Nacional de Cañete
Abstract
La investigación estuvo orientada en la relación entre el costo de producción y la rentabilidad de los Restaurantes Marinos del distrito de Cerro Azul, 2023. El enfoque es cuantitativo, tipo aplicado, de diseño no experimental y nivel correlacional. Su población y muestra no probabilística estuvo compuesta por 72 trabajadores que laboran en los restaurantes marinos del distrito de Cerro Azul. Como técnica de investigación se realizó una encuesta que consta de 11 ítems del costo de producción y 9 de la variable rentabilidad. Como resultados obtenidos el 83,3% considerada como un nivel alto en costo de producción; en cambio el 16,7% manifiesta que el nivel es medio; además, se puede observar que el 77,8% considera que la rentabilidad está en un nivel superior; mientras que el 22,2% manifiesta que el nivel es medio. Se concluyó hay una relación de manera de gran significancia entre las variables de estudio, por el cual el valor de rho Spearman equivalente a 0,697, verificándose una correlación positiva buena, lo que nos lleva a interpretar que mientras mayor sea el nivel de la primera variable mayor será el nivel de la segunda variable
The research focused on the relationship between production costs and profitability in seafood restaurants in the Cerro Azul district in 2023. The approach was quantitative, applied, non-experimental, and correlational. The population and non-probability sample consisted of 72 workers employed in seafood restaurants in the Cerro Azul district. The research technique employed was a survey consisting of 11 items on production costs and 9 on profitability. The results showed that 83.3% considered production costs to be high, while 16.7% considered them to be medium. Furthermore, 77.8% considered profitability to be at a high level, while 22.2% considered it to be medium. It was concluded that there is a highly significant relationship etween the study variables, for which the Spearman rho value equivalent to 0.697, verifying a good positive correlation, which leads us to interpret that the higher the level of the first variable, the higher the level of the second variable.
The research focused on the relationship between production costs and profitability in seafood restaurants in the Cerro Azul district in 2023. The approach was quantitative, applied, non-experimental, and correlational. The population and non-probability sample consisted of 72 workers employed in seafood restaurants in the Cerro Azul district. The research technique employed was a survey consisting of 11 items on production costs and 9 on profitability. The results showed that 83.3% considered production costs to be high, while 16.7% considered them to be medium. Furthermore, 77.8% considered profitability to be at a high level, while 22.2% considered it to be medium. It was concluded that there is a highly significant relationship etween the study variables, for which the Spearman rho value equivalent to 0.697, verifying a good positive correlation, which leads us to interpret that the higher the level of the first variable, the higher the level of the second variable.
Description
Keywords
Costo de producción, rentabilidad
Citation
De La Cruz Chuquispuma Margot Anita Liceth, "Costo de producción y la rentabilidad de los restaurantes marinos del distrito de cerro azul 2023" , Escuela de pregrado. Facultad de Contabilidad. Universidad Nacional de Cañete.- Perú