Browsing by Author "Vilchez Angulo, Maylin Nayeli"

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    Normas CND para el diagnóstico nutricional del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en la provincia de Cañete, Lima – Perú
    (Universidad Nacional de Cañete, 2026-09-24) Vilchez Angulo, Maylin Nayeli; Cortez Lázaro, Ronald Alexis
    El camote (Ipomoea batatas L.) constituye un cultivo de gran importancia económica y alimentaria en la provincia de Cañete; sin embargo, las variaciones en su productividad evidencian la necesidad de optimizar el manejo nutricional. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo establecer normas de Diagnóstico Nutricional Composicional (CND) para el cultivo de camote en la provincia de Cañete, Lima, mediante la generación de una base de datos foliar, el desarrollo de normas nutricionales específicas y la evaluación del estado nutricional del cultivo. El estudio fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicada y alcance descriptivo, con diseño no experimental de corte transversal. El procesamiento y análisis de los datos se realizó mediante los programas Microsoft Excel y SPSS versión 27. Se analizaron 160 muestras foliares procedentes de parcelas comerciales, las cuales fueron depuradas mediante la distancia de Mahalanobis y clasificadas según su rendimiento para identificar la población de referencia utilizada en la construcción de las normas CND. Los resultados permitieron establecer una población de alto rendimiento conformada por 23 muestras con producciones iguales o superiores a 23,923 t ha⁻¹. Asimismo, el análisis de los índices CND y del Potencial de Respuesta a la Fertilización (PRA) evidenció que el nitrógeno (N), cobre (Cu) y zinc (Zn) constituyen los principales nutrientes limitantes del cultivo al presentar condiciones de deficiencia, mientras que fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), sodio (Na), manganeso (Mn) e hierro (Fe) mostraron un estado de equilibrio nutricional; por su parte, cloro (Cl) y boro (B) registraron tendencia al exceso. Se concluye que las normas CND desarrolladas constituyen una referencia nutricional local confiable para el diagnóstico del cultivo de camote en Cañete, permitiendo identificar desequilibrios nutricionales y orientar estrategias de fertilización más precisas, eficientes y sostenibles para mejorar la productividad agrícola..