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Costo de producción y la rentabilidad de los restaurantes marinos del distrito de cerro azul 2023
(Universidad Nacional de Cañete, 2026-10-06) De La Cruz Chuquispuma, Margot Anita Liceth; Morales Alberto, Manuel Nicolás
La investigación estuvo orientada en la relación entre el costo de producción y la rentabilidad de los Restaurantes Marinos del distrito de Cerro Azul, 2023. El enfoque es cuantitativo, tipo aplicado, de diseño no experimental y nivel correlacional. Su población y muestra no probabilística estuvo compuesta por 72 trabajadores que laboran en los restaurantes marinos del distrito de Cerro Azul. Como técnica de investigación se realizó una encuesta que consta de 11 ítems del costo de producción y 9 de la variable rentabilidad. Como resultados obtenidos el 83,3% considerada como un nivel alto en costo de producción; en cambio el 16,7% manifiesta que el nivel es medio; además, se puede observar que el 77,8% considera que la rentabilidad está en un nivel superior; mientras que el 22,2% manifiesta que el nivel es medio. Se concluyó hay una relación de manera de gran significancia entre las variables de estudio, por el cual el valor de rho Spearman equivalente a 0,697, verificándose una correlación positiva buena, lo que nos lleva a interpretar que mientras mayor sea el nivel de la primera variable mayor será el nivel de la segunda variable