Facultad de Ciencias Agrarias

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https://hdl.handle.net/20.500.14559/8

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Browsing Facultad de Ciencias Agrarias by Author "Hidalgo Rodríguez , Mark Anthony"

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    Prácticas agronómicas y eficiencia productiva del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en el Distrito de San Luis, región Lima
    (Universidad Nacional de Cañete, 2026-09-18) Hidalgo Rodríguez , Mark Anthony; Taipe Cancho , Mario Humberto
    La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las prácticas agronómicas y la eficiencia productiva del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en agricultores del distrito de San Luis.Los objetivos específicos consistieron en describir las prácticas agronómicas empleadas, determinar su influencia sobre el rendimiento del cultivo y estimar la rentabilidad económica de la producción. La investigación fue de tipo básica, con alcance descriptivo y correlacional, bajo un diseño no experimental y transversal. La población estuvo conformada por 173 productores de camote y la recolección de datos se realizó mediante muestreo por saturación, culminando cuando la información obtenida dejó de aportar nuevos elementos de análisis, alcanzándose finalmente una muestra de 73 agricultores. La técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento aplicado fue un cuestionario validado mediante juicio de expertos y evaluado mediante el método test–retest, obteniéndose coeficientes de confiabilidad entre 0,71 y 0,90. Para el análisis de los datos se empleó estadística descriptiva e inferencial (regresión lineal múltiple). Los resultados evidenciaron mayor variabilidad en las prácticas de fertilización foliar y en el manejo fitosanitario para el control de plagas y enfermedades. Asimismo, las prácticas de siembra y riego influyeron significativamente en el rendimiento del cultivo (p < 0,05), mientras que el conjunto de prácticas agronómicas explicó el 36,0 % de la variabilidad del rendimiento. En relación con la rentabilidad, se obtuvo un beneficio neto promedio de S/ 9 844,80 y una rentabilidad media de 72,31 %. Se concluyó que las prácticas agronómicas aplicadas en el cultivo de camote fueron deficientes, principalmente por las diferencias observadas en la fertilización foliar y el manejo fitosanitario, mientras que la siembra y el riego fueron las prácticas con influencia significativa sobre el rendimiento del cultivo. Asimismo, la producción de camote presentó rentabilidad económica positiva en la mayoría de los productores evaluados.